• Senin, 27 September 2021

Sehat Berawal dari Piring Makanku

21 Agustus 2021
Makan bukan untuk sekadar kenyang, tetapi perlu memenuhi kebutuhan gizi dan menjaga kesehatan tubuh. Karena itu, masyarakat hendaknya mengetahui dari mana asal makanan kita. Salah satu makanan yang harus kita perhatikan adalah PAH (Pangan Asal Hewan). Karena PAH merupakan bahan yang bersifat mudah tercemar mikroorganisme yang menyebabkan bahan makanan ini mudah rusak. Maka dari itu, diperlukan pengawasan. NKV (Nomor Kontrol Veteriner) merupakan bentuk tanggung jawab pemerintah dalam memberikan jaminan keamanan produk hewan. Dengan adanya sertifikasi NKV, PAH itu sudah memenuhi persyaratan dasar keamanan produk hewan dalam bentuk praktek higiene sanitasi. Sehingga aman untuk kita konsumsi. Resep Ayam Terik Yamiku Bahan : 1/2 ekor Ayam Yamiku 750 ml Santan sedang kentalnya 1/2 sdt Kunyit bubuk 2 sdt Ketumbar bubuk 1 sdt Garam 5 sdm Air 4 sdm Minyak Goreng 4 siung Bawang Putih 8 siung Bawang Merah 3 cm Lengkuas 2 cm Jahe 1 batang Serai 2 lembar Daun Salam 1/2 sdt Garam 1 sdt Gula Pasir 1/2 sdt Merica Cara Membuat : Larutkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, air, aduk hingga garam larut Masukkan ayam ke dalam wadah kemudian baluri ayam hingga rata, sisihkan Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum Masukkan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam, aduk sesaat Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah menjadi kekuningan Tambahkan 1 gelas (250 ml) santan, masak 5 menit hingga ayam menyerap bumbu Kecilkan api, kemudian masukkan lagi 500 ml santan, aduk agar santan tidak pecah Masukkan garam, garam dan merica, aduk rata Hidangkan selagi panas @direktoratkesmavet #KesmavetUntukIndonesia #PanganAsalHewanASUH #NKV Sumber : IG @yamikujateng - https://www.instagram.com/yamikujateng/

Video Lainnya

\
X