Sering Hadir Saat Ramadan, Ini Resep Kue Jojorong Khas Banten

- Senin, 4 April 2022 | 21:41 WIB
Berikut resep kue jojorong, makanan khas Banten.   (tangkapan layar / Instagram @jojorongsultan)
Berikut resep kue jojorong, makanan khas Banten. (tangkapan layar / Instagram @jojorongsultan)

 

SANGALU—Setiap bulan Ramadan, selalu ada makanan khas. Setiap daerah pasti memiliki makanan atau minuman khas setiap Ramadan.

Seperti misalnya di Provinsi Banten, setiap Ramadan akan selalu hadir makanan atau takjil bernama kue Jojorong.

Di Banten sendiri, kue Jojorong tersebut terbilang sudah susah ditemukan, selain di bulan yang suci Ramadan.

 Baca Juga: Hari Kedua, Tim Safari Ramadhan Pemkab Banggai Berkunjung ke Bunta, Nuhon, dan Simpang Raya

Kue Jojorong menjadi cemilan yang punya ciri khas sendiri. Tekstur kue yang lembut, rasa yang manis, dan dikemas dalam wadah yang terbuat dari daun pisang, menambah istimewa kue yang hadirnya di bulan Ramadan ini.

Kue Jojorong ini membuat lidah ketagihan.

Kue berukuran mungkil terbuat dari bahan baku yang  mudah didapat.

 Baca Juga: Kode Error Internet dan Solusinya, Nomor 3 Sering Dijumpai

Kue Jojorong terbuat dari tepung beras, gula merah, tepung kanji, santan, daun pandan dan garam.

Kombinasi bahan baku kue Jojorong ini membuat para penikmatnya ketagihan.

Cara memasak kue Jojorong juga terbilang sangat mudah, karena Anda hanya perlu mengukusnya.

 Baca Juga: Berhenti Merokok dengan Teknik Pengurangan, Berikut Penjelasannya

Namun, bagian tersulit dari kue Jojorong adalah membuat wadahnya. Wadah kue jojorong dari daun pisang yang dibentuk menyerupai mangkuk kecil.

Halaman:

Editor: Haris Ladici

Sumber: Pikiran Rakyat

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X